14/11/2009

Bloody Mary

LE BLOODY MARY A 75 ANS.

 

Le cocktail Bloody Mary a été crée au King Cole Bar de l'hôtel St. Regis de New York,

il y a 75 ans. Pour célébrer les trois quarts de siècle de la boisson, les

établissements St. Regis du monde entier créent leurs propres versions de ce

grand classique, jusqu'à la fin de l'année.

La recette originale de ce cocktail d'abord connu sous le nom de "Red Snapper"

a été créée par le barman Fernand Petiot, à partir de vodka et de jus de tomate

relevé avec du sel, du poivre, du citron et de la Worcestershire Sauce.

Mais à Pekin notamment, la vodka est remplacée par de la bière Tsingtao avec

du jus de citron vert, tandis qu'à Bora Bora, on y ajoute de la pastèque ou du jus

de fraise.

 

 

                      bloody mary

15:54 Écrit par Chaparal dans Actualité | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : info culinaire - anniversaire |  Facebook |

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